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麻辣烫也能很有范儿!颜值到位,新鲜加倍!

发布时间:2018-04-10 14:06 | 来源:蔬妃烫捞

  麻辣烫多被贴上不健康,不新鲜的标签,无品牌的占多数,有品牌的形象不够年轻化,不符合现代年轻人的审美。快餐连锁品牌,在市场上前景巨大,而麻辣烫品牌究竟能不能分一杯羹,这就需要我们进行一系列精细的品牌策划了。

1、品牌的名字是整个策划环节至关重要的一环,一个品牌如果消费者都记不住你的名字,那么产品再好也是徒劳无功的。现在早已经过了"酒香不怕巷子深"的年代。

蔬妃为了让一个品牌更轻松的占领消费者心智高位,首选运用了蔬妃方法论,建立消费者心中的"老熟人"形象,降低消费者的记忆成本,从而轻松占领消费者的心智高位,由蔬妃打造的麻辣烫新品牌"蔬妃",走进了人们的视野中。

更多的时候不是消费者没需求,而是没有一个产品满足消费者的需求,不是消费者不想去吃麻辣烫,而是没有一个麻辣烫品牌值得消费者去选择。

基于消费者的需求,蔬妃为蔬妃规划出了产品的四大核心:

1、多味中草药萃取,秘制汤底,无法复制的经典之味。

2、四川天味调料为蔬妃提供底料原料,确保品质源头。

3、蔬妃168小时专业特色岗前培训,更专业当然更贴心。

4、品牌标准体系,有使命有愿景内外兼修造就品牌吸引力。

给到消费者购买理由,让消费者非你不可,并成为蔬妃的狂热粉丝。

2、蔬妃分析了消费者趋势,剖析了新消费的5大理念:

1、品质生活2、互动体验3、个性定制4、便捷高效5、绿色健康,

这五大理念互为依存,互为表里,影响着消费者行为以及消费决策,成为开启消费者心智的钥匙。基于此蔬妃便开始为"蔬妃"进行一些列的品牌战略规划。

"蔬妃"是一个人格化的品牌,蔬妃为他赋予了品牌人格,他一个厨艺非凡的帅气教官,活力开朗,热爱健身,武功了得,有点无厘头,时而犯二,完美主义强迫症。让本来严肃的教官形象与卡通可爱形成反差萌。

而随着90,95后消费群体的崛起,消费意识不断升级,消费者对菜品价格的敏感度逐渐降低,而对价值的敏感度提高了,并且更倾向于深度体验。

他们有着外放的消费观念,更强的资金安全感,有着比初入社会的职业人更多的可支配收入,有品牌消费的欲望。

而消费升级实际是做消费场景的升级,餐饮其实要做的是一种生活方式和价值的认同。越来越多的消费者都倾向于认为"颜值即正义".

所以"蔬妃"进行品牌升级,是大势所趋,是红海中品类的必然选择!

3、蔬妃基于行业痛点问题,提炼出蔬妃的五大法则

1、清汤更健康,非骨汤不油腻。

2、单锅煮更卫生,一人一锅一换水。

3、安全标准打造,明厨亮灶,洗菜的标准、消毒的标准。

4、食材分档提升价值感,高端食材独立包装,成份售卖。

5、差异化品牌风格,吸引年轻人的环境体系的打造。

以解决行业不卫生,不健康的痛点问题,使麻辣烫更具价值感的同时,更受新一代消费者的青睐。

根据蔬妃方法论,提炼出超级口号"颜值到位,新鲜加倍",说出来消费者心里想说的话,让品牌更加有温度,具备超强的传播。同时也说出了品牌的价值主张,为消费者提供更加年轻、时尚、品质的美食选择。

伴随着外卖服务场景的拓展和用户需求的进一步深化,餐饮外卖的持续优化,以及居民消费的进一步提升,互联网餐饮外卖市场将维持增长的态势,"蔬妃"麻辣烫线上线下双向联动, 线上外卖为线下店铺引流,两手抓才能促进品牌更好的发展,经过蔬妃的策划,"蔬妃"麻辣烫外卖也将隆重上线!

相信未来蔬妃不仅能成为消费者首选的麻辣烫品牌, 成为快时尚餐饮连锁领导品牌也指日可待!